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警惕“無糖月餅”致血糖、血壓升高

2020-09-29 15:33:44來源:新華社

新華社長沙9月27日電(記者帥才)中秋節臨近,湖南省中醫藥研究院附屬醫院老年病科主任袁春云教授提醒,月餅雖然美味,但患有糖尿病、心腦血管疾病的患者和老年人不可多吃。

袁春云說,傳統的五仁餡月餅屬于高脂肪類,水果餡月餅屬于高糖類,蛋黃餡月餅屬于高膽固醇類,對于糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人,不可以多吃月餅,更不能把月餅當主食。

另外,市場上所謂的“無糖月餅”,是指餡料中不含蔗糖的月餅,但月餅本身含有大量的淀粉,可分解成葡萄糖。臨床上有不少老年患者就是因為貪吃“無糖月餅”,導致血糖、血壓升高,病情加重。

袁春云建議,老年人選購月餅時可以選擇低糖低脂的品種,在食用了月餅后,應減少其余糖類和油脂類食物的攝入量,攝入富含膳食纖維和維生素的蔬菜、水果,同時應適當增加運動。

專家建議,老年人也可以根據自身喜好制作素食月餅,以藥食同源的中藥材為餡料。

責任編輯:王曉鶴

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